sábado, 29 de octubre de 2011

Dia de Todos los Santos

Esta semana celebramos halloween, perdón quería decir, el día de todos los santos. Cada año va haciéndose patente la mayor influencia de la cultura anglosajona (norteamericana) en la sociedad castellana .







 ¿Cuál es el origen de esta festividad, en principio católica?

Para algunos el creador de la fiesta de "Todos los Santos" fue Alcuino de York, en el siglo VIII. Es en el año 798 cuando Alcuino escribe y felicita al arzobispo de Salzburgo por fijar esta festividad dentro de las calendas romanas de noviembre, tal y como él le sugirió. Pero para otros, entre ellos la propia Iglesia católica, creen que nace en la decisión del Papa Bonifacio IV que el 13 de Mayo del 609 o 610, consagró el "Panteón de Agripa" al culto de la "Virgen y los mártires", comenzando así una fiesta para conmemorar a esos santos anónimos, desconocidos por la mayoría de la cristiandad, pero que por su fe y obras, son dignos de reconocimiento y veneración por toda la humanidad.
Es el Papa Gregorio III (731-741) el que cambia la fecha del 13 de mayo a la del 1º de noviembre.










El Día de Todos los Santos es celebrado el primer día de noviembre en España y por supuesto también en Cardeñosa ,  gira alrededor de la celebración y el recuerdo de todos los santos que han logrado un lugar en el cielo y los parientes muertos.  La celebración sucede durante el otoño para simbolizar el muerto con la muerta de la naturaleza como las hojas sobre los árboles y la transición del verano al invierno .  El Día de Todos los Santos es una fiesta católica en cuál parientes visitan las tumbas de sus seres queridos y adornar en el cementerio con flores. 

Existen postres típicos de esta festividad: los huesos de santos, o rollitos de pasta de almendra con forma de hueso; los panellets, pastelitos hechos con almendras, azúcar y yema de huevo; las yemas de Santa Teresa, que son dulces secos hechos con azúcar y yema de huevo; o los conocidísimos buñuelos de viento.

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Hasta hace unos años era costumbre representar esa noche el Juan Tenorio de José Zorrilla en muchos teatros.





Halloween o Noche de las Brujas es una fiesta proveniente de la cultura celta que se celebra en la noche 
del día 31 de octubre. Los niños se disfrazan para la ocasión y pasean por las calles pidiendo dulces de puerta en puerta. Después de llamar a la puerta los niños pronuncian la frase "Truco o trato"o "dulce o travesura" y "Dulce o truco". Si los adultos les dan caramelos, dinero o cualquier otro tipo de recompensa, se interpreta que han aceptado el trato. Si por el contrario se niegan, los chicos les gastarán una pequeña broma, siendo la más común arrojar huevos o espuma de afeitar contra la puerta. Halloween es una derivación de la expresión inglesa All Hallow's Eve (Víspera del Día de los Santos). Se celebraba en los países anglosajones, principalmente en Canadá, Estados Unidos, Irlanda y el Reino Unido. Pero actualmente se celebra en casi todos los países occidentales con mayor o menor presencia.





"Dichoso mes que entra en Todos los Santos y sale con San Andrés."


"Por Todos Santos, la nieve en los campos."


"Por Todos Santos, siembra tu trigo y prueba tu vino. "


"Por Todos Santos, siembra trigo y coge cardos. "






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